京葱SAMURAI は、「味」「鮮度」「安心・安全」+「幸せ」を追求したブランド野菜の生産と販売を通じて、人々の笑顔やワクワクを創造することを理念としています。 農業家としてのプライドをかけ人々の食卓に明かり(ぬくもり)を灯し続ける存在に、そして日本の素晴らしい食文化を未来へ継承するため、農業をスマート(カッコよく)に魅力ある産業にする。
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